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白酒泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝(luó)卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程绝(jué)不添加任何(hé)工业制剂(jì)和色素(sù)，是(shì)真正意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一(yī)般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定要经过消毒处(chù)理，这样才能够(gòu)延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则(zé)会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离(lí)出来behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗，剩下(xià)的酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用。

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