寿眉是(shì)最(zuì)差(chà)的(de)白茶(chá)吗，寿眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最差的白茶(chá)的。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次的(de)茶

　　寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉，更别提(tí)白(bái)毫银针和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我(wǒ)们不(bù)能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一，我(wǒ)们(men)还得看加(jiā)工工艺以(yǐ)及后期存储。

　　原料(liào)、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都(dōu)是不正(zhèng)确的。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重视(shì)后期陈放，那么再好的原料也做(zuò)不出好茶(chá)来。

　　原料好不等(děng)于一(yī)定能做出好(hǎo)茶，只是说容易做出(chū)好茶，仅此而(ér)已，与最终结果还需(xū)要(yào)努力的过程和(hé)后期(qī)的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多，它是白(bái)茶中产量最多(duō)，类型最多(duō)的(de)茶。

　　产量(liàng)大(dà)是寿眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只有银针(zhēn)或高等级的白牡丹，那么很多人可(kě)能喝不上白茶(chá)。

　　因为本身(shēn)白茶(chá)产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意(yì)，国(guó)内名(míng)声不显，喝银针的人(rén)不(bù)多。

　　后来白茶(chá)加(jiā)工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天(tiān)气制茶的窘境，白茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随着(zhe)制白茶的热情高(gāo)涨，白茶(chá)市场被(bèi)看好(hǎo)，越来越(yuè)多的白茶被制作出(chū)来供大家饮品(pǐn)，其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可(kě)没(méi)。

　　寿眉(méi)价(jià)格亲民，因为(wèi)寿(shòu)眉原料多(duō)，产量大，所以制成成(chéng)本相对较低，价格很亲民(mín)，也(yě)因此寿眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白(bái)毫银针(zhēn)的话(huà)，可能无(wú)法像寿眉那样拥有巨大产量，而没有量就很难快速进入千家(jiā)万户中，让大家早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟，我们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发现，市场上的(de)老白(bái)茶(chá)多(duō)数是(shì)老寿眉(méi)。

　　这是因为以前银针、白(bái)牡(mǔ)丹产量少，新茶(chá)基(jī)本在当(dāng)年被卖(mài)掉(diào)或喝掉了(le)，很难存住。

　　而寿眉产量(liàng)大，存住的概率很(hěn)大(dà)。

　　并且以(yǐ)前大家存茶的概念(niàn)不(bù)深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以(yǐ)存(cún)量有限(xiàn)。

　　寿眉本来价格(gé)亲民(mín)，但经(jīng)过(guò)多(duō)年贮存后，饮品和功效价值(zhí)增加，所以老寿眉(méi)的价格并(bìng)非是低(dī)端茶(chá)的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节(jié)来分，那么寿(shòu)眉可以分春(chūn)寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节气(qì)来分，那么寿(shòu)眉可以分为(wèi)立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不同的香气(qì)与滋(zī)味(wèi)，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯(chún)正，滋(zī)味醇爽，秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚(hòu)1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤，香气浓(nóng)纯。

　　因为(wèi)寿眉的原料大部(bù)分是叶片，尤(yóu)其是秋寿眉，蜡质层厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰(fēng)富，果(guǒ)香(xiāng)浓郁(yù)，更有味(wèi)道(dào)。

　　如果春寿(shòu)眉是活泼的，那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之外，还有褐色(sè)、古(gǔ)铜色(sè)、黄色、黑(hēi)色，色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹(dān)，很(hěn)清甜，秋寿(shòu)眉(méi)的口感除了清甜之外还更饱满，汤水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚，感(gǎn)觉到满满的胶(jiāo)质感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后期转化能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期较长，一般情1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤况下白茶能(néng)放(fàng)上十(shí)来年。

　　我们把贮存三年以上(shàng)的白(bái)茶(chá)称(chēng)为老白茶，而寿眉在后期陈(chén)放过程(chéng)中(zhōng)会(huì)转化(huà)出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转化(huà)出(chū)枣香，这些都(dōu)是令人感到愉(yú)悦的香气。

　　不仅是香气变(biàn)得丰富，滋味也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚(hòu)温和(hé)。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太(tài)多了，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原(yuán)料来定好坏，来说它就是低端茶，这(zhè)是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的(de)魅力(lì)并不(bù)弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它(tā)就是(shì)最好的白茶，最高端(duān)的(de)白茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶

　　寿眉(méi)茶属于白茶，它主要产于福建(jiàn)福鼎，该茶(chá)的(de)成(chéng)品叶长长稍肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽(zé)调(diào)和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊叶，香气清(qīng)纯。

寿眉茶什(shén)么味道

　　寿眉白茶(chá)的新茶泡开后还(hái)是一股(gǔ)清香(xiāng)气，这是(shì)茶青的味道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但这股清(qīng)香也(yě)非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感，味(wèi)道清(qīng)爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉口感则(zé)会从(cóng)最初的鲜爽感，逐(zhú)步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十足，伴有回(huí)甘。

新寿眉(méi)泡茶(chá)多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好(hǎo)是(shì)90度左右的开水，甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶，同样能泡出清新甘甜(tián)的美(měi)好滋味，新(xīn)茶和老(lǎo)茶的水温是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

寿(shòu)眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

　　寿眉有梗(gěng)，那是正常的。

　　茶(chá)梗中含有相(xiāng)当数(shù)量的(de)香气物质，且嫩(nèn)梗中的氨基酸高(gāo)于嫩叶，作(zuò)为治污减运输营养物质的导管，茶梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡，不(bù)但能够提(tí)高(gāo)茶汤的香气，还能提(tí)高甜(tián)度，使(shǐ)茶更好(hǎo)喝。

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